Spaghetti Lo Mein aux haricots noirs

Ingrédients:

• 1 boîte Explore Cuisine Spaghetti aux haricots noirs
• 1/2 c. sauce soja
• 2 cuillères à soupe. vinaigre de vin de riz
• 1 cuillère à soupe. agave
• 2 c. huile de sésame
• 1/2 c. poudre d'ail
• 1/2 c. gingembre moulu
• 1 cuillère à soupe. huile d'olive
• 2 ch. brocoli, coupé en petits bouquets
• 1 c. carottes râpées
• 1 poivron rouge, coupé en fines lanières
• 1 oignon vert, tranché finement
• 1 cuillère à soupe. graines de sésame

Instructions:

1. Dans un bol moyen, mélanger la sauce soja avec le vinaigre de vin de riz, l'agave, l'huile de sésame, la poudre d'ail et la poudre de gingembre. Fouetter pour combiner.
2. Faites cuire les spaghettis aux haricots noirs selon les instructions sur l'emballage.
3. Dans une grande poêle à feu moyen, faire chauffer l'huile d'olive. Ajouter le brocoli, les carottes et les poivrons dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres, environ 6 minutes. Retirez les légumes de la poêle et ajoutez la sauce préparée en portant à ébullition. Lorsque la sauce a légèrement épaissi, ajoutez les légumes et les pâtes préparées et mélangez.
4. Garnir d'oignons verts et de graines de sésame et servir.