Ramen au riz brun de 15 minutes

Ingrédients:

• 1 ½ cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à café d'huile de sésame
• 2 tasses de champignons
• 1 boîte de ramen au riz brun Explore Cuisine
• Pour la base de soupe :
• 2 cuillères à café de sauce chili croustillante
• 1 cuillère à café de sauce soja
• 1 cuillère à café de vinaigre blanc
• Une pincée de sucre
• 2 tasses de bouillon de légumes

Pour la garniture:
Piments rouges, oignons verts, graines de sésame, coriandre

Instructions:

1. Faites chauffer l'huile de sésame dans une poêle à feu vif et faites revenir les champignons pendant 2 minutes. Incorporer la sauce soja et cuire encore 2 minutes en remuant souvent.
2. Pendant ce temps, faites cuire les nouilles ramen au riz brun selon le paquet.
3. Pour le bouillon, faites chauffer le chili croustillant, la sauce soja, le vinaigre et le sucre dans une casserole à feu doux. Remuer et cuire jusqu'à ce que ça bouillonne et ajouter le bouillon de légumes. Portez-le à ébullition puis retirez du feu.
4. Mélangez les nouilles, les champignons et le bouillon et décorez de piments rouges, d'oignons verts, de graines de sésame et de coriandre et dégustez !