Ingrédients:
- 1 boîte de Spaghetti Edamame
- 1 grosse gousse d'ail, finement hachée
- 1 piment rouge, épépiné, tranché finement
- 1 oignon rouge, finement haché
- 1 pouce de gingembre, râpé
- 1 botte de coriandre, tiges finement hachées et feuilles conservées pour la décoration
- 50 ml d'huile de pépins de raisin
- 1 cuillère à soupe de tamari
- 2 cuillères à soupe de tahini
Instructions:
- Faites cuire les spaghettis Edamame selon les instructions du paquet.
- Pendant ce temps, ajouter l'ail, le piment, l'oignon, le gingembre et les tiges de coriandre dans un bol résistant à la chaleur.
- Faites chauffer l'huile de pépins de raisin dans une petite casserole jusqu'à ce qu'elle soit très chaude, puis versez très délicatement l'huile chaude dans le bol résistant à la chaleur pour faire grésiller tous les ingrédients. Ajoutez maintenant le tamari et le tahini et mélangez.
- Une fois les spaghettis cuits, égouttez-les et ajoutez-les dans un grand plat de service.
- Verser la sauce sur le dessus des spaghettis puis mélanger pour combiner. Garnir de feuilles de coriandre et déguster !
Recette de @Bettinas_kitchen
