Nudelsalat mit Gemüse

Zutaten:

• 8oz (227g) Explore Cuisine Rote Linsen-Ellenbogen
• 2 Stangen Sellerie - dünn geschnitten
• 1 Karotte - geraspelt
• Gelbe und rote Paprika - dünn geschnitten
• Vinaigrette-Dressing
• Veganer Feta zerbröselt (optional)
• Salz und Pfeffer

Anweisungen:

1. Bereiten Sie das geschnittene Gemüse vor.
2. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung.
3. Kombinieren Sie die Pasten mit allen geschnittenen Gemüse
4. Mit ausreichend Vinaigrette vermengen, um die Nudeln gut zu bedecken.
5. Veganen Feta unterheben (optional).
6. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.