Penne à l'harissa crémeuse et épicée

Instructions:

  • Penne
  • 1 banane échalotes
  • 2 cuillères à soupe de pâte d'harissa
  • 1 cuillère à soupe de purée de tomates
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 180 ml de crème de soja
  • 1 citron moyen, pressé
  • 1 cuillère à café de paprika fumé
  • 1 cuillère à café de flocons de chipotle
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 1 tasse de coriandre

Ingrédients:

  1. Faites revenir vos échalotes et émincez l'ail dans une poêle avec de l'huile de sésame à feu moyen
  2. Ajoutez votre paprika fumé, vos flocons de chipotle, votre origan, votre pâte d'harissa et votre purée de tomates. Laissez bien mélanger pendant 1 à 2 minutes
  3. Ajoutez votre crème de citron et de soja, ajoutez vos penne cuites dans la poêle. Ajoutez maintenant votre coriandre et laissez-la se combiner pleinement
  4. Servez vos pâtes et décorez de coriandre
Creamy & Spicy Harissa Penne

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